Žavioji Portugalija – ką verta žinoti prieš kelionę

Turiu prisipažinti, kiekvienas pasimatymas su Portugalija, mane verčia vis labiau ja susižavėti. Portugalija spalvinga, kultūriškai turtinga, istoriškai įdomi šalis na ir turi kažką tokio, kas užburia ir traukia čia sugrįžti. 

Truputis istorijos

Portugalijos istorijoje išskiriami keli svarbūs laikotarpiai. Pirmiausia tai dabartinė Portugalija buvo Romos imperijos dalis. Subyrėjus Romos imperijai, į Portugalijos teritoriją atsikraustė germanų tautos. Vėliau dalis dabartinės Portugalijos teritorijos buvo užkariauta maurų. 1139m. susikuria Portugalijos karalystė, Algarvės regionas iš maurų atkovotas 1249m. Nuo to laiko žemyninės Portugalijos sienos beveik nepakitusios.

Vis tik Portugalijos aukso amžius prasidėjo nuo XV-o amžiaus, prasidėjus didžiųjų atradimų erai. Portugalai dar XVa pradžioje atrado Madeiros ir Azorų salas ir jas prijungė prie savo teritorijos. Taip pat Portugalus masino Afrika ir jos krantai. Portugalai numanė esant jūros kelio į Indiją, jie numanė, kad tam reikia apiplaukti Afriką. Plaukdami vis tolyn Afrikos krantais,  portugalai nukariavo vietines Afrikos gentis, pakrantėje kūrė savo kolonijas – fortus. Būtent portugalai pradėjo vergų gabenimą iš Afrikos. Nupraėjus nei šimtui metų nuo savo tyrinėjimų pradžios portugalai (Vasko Da Gama) galiausiai atrado vandens kelią į Indiją. Iš Indijos pradėjo plūsti patraukli ir brangi prekė – prieskoniai. 

Na o tik prasidėjus 16a (1500m) visai atsitiktinai portugalai, nukrypę nuo kurso išsilaipino dabartinėje Brazilijoje ir įkūrė ten dar vieną savo koloniją. Joje atradus aukso, tuometiniai Portugalijos imperijai praktiškai nebuvo lygių.

Prekybinių kelių atradimas, vergų prekyba lėmė Portugalijos klestėjimą. Didingiausi ir gražiausi Portugalijos lankytini objektai paprastai yra statyti būtent šiuo laikotarpiu. Vėliau sustiprėjus Portugalijos kaimynei Ispanijos karalystei, tarp šalių būta “pasikandžiojimų”, tačiau didieji Portugalijos išbandymai prasidėjo Napaleono valdymo laikotarpiu. XIXa pradžioje Napaleonui įsiveržus į Portugaliją Portugalijos karališkoji šeima persikėlė į Braziliją, Portugalijos imperijos sostine paskelbtas Rio de Žaneiras. Ši situacija lėmė Brazilijos modernizavimo ir klestėjimo laikotarpį. Nurimus situacijai Europoje, tuometinis Portugalijos karalius buvo priverstas grįžti atgal į Portugaliją, o Brazilijoje likęs jo sūnus remiamas vietinio elito gan greitai paskelbė Brazilijos nepriklausomybę. Portugalija neteko didžiausios savo kolonijos. Vėliau pradėjo byrėti ir kitos kolonijos. Portugalijai prasidėjo sunkūs laikai.

XXa pradžioje nuvertus monarchų valdžią sukurtą konstitucinė respublika, tačiau pirmas pasaulinis karas ir vėliau sekias politinis nestabilumas atvėrė kelią 41m. trukusios Salazaro diktatūros įsigalėjimui. II-ojo pasaulinio karo laikotarpiu oficialiai Portugalija išliko neutrali, tačiau sąjungininkams buvo leista įkurti oro bazes Portugalijai priklausančiose salose, o su vokiečiais palaikyti prekybiniai ryšiai.

Ir tik 1974m. revoliucijos metu nuversta diktatūra, šalis pradėjo savo demokratijos kelionę. 

Portugalija dabar

Portugalija Europos sąjungos, NATO ir Šengeno zonos narė. Taip pat Portugalija buvo viena iš pirmųjų valstybių įsivedusi eurą t.y. nuo 1999m.

Portugalijoje plačiai taikomas atsiskaitymas mokėjimo kortele. Keliaujant po Portugaliją grynų pinigų prireikė, tačiau labai nedaug.

Portugalijoje dauguma kalba angliškai ir kalba puikiai. Problemų susikalbėti angliškai neturėjome net atokiuose, mažai turistų lankomose vietose. 

Kaip pasiekti Portugaliją

Didžioji dalis keliautojų atvyksta į šalies sostinę – Lisaboną. Pasiekti Portugaliją iš Lietuvos taip pat patogiausia skrendant į Lisaboną. Airbaltic siūlo tiesioginius skrydžius iš Vilniaus į ją. Taip pat galima įsigyti tiesioginį bilietą į užsakomąjį skrydį į Farą (pietinės Portugalijos sostinę).

Gana popuriari turistų kryptis – Porto miestas, tačiau bent kol kas tiesioginių skrydžių iš Lietuvos į jį nėra, tenka skristi su persėdimais. 

Kitas variantas – kelionė mašina. Ir nors tenka sukarti apie 3500 km, tačiau turint laiko, gali būti įdomus eurotrip’as. 

Portugalija ir keliai

Portugalijos keliai geri. Kalnuose pasitaiko siaurų serpantinų, tačiau jų reikia “paieškoti”. Lankant didžiuosius miestus jų tikrai išvengsite. Portugalijoje vairavimo kultūra mandagi. Keliavome mašina su lietuviškais numeriais, manau dėl to vietiniai mums buvo labai atlaidūs. 

Portugalijoje autostrados mokamos, tačiau įkainiai negasdina. Važiuojant į Portugaliją su savo mašina, už kelius galima susimokėti dvejopai. Galima užregistruoti mašiną svetainėje http://www.portugaltolls.com, tuomet nereikės stoviniuoti prie mokėjimo punktų, mat pinigai tiesiogiai bus nuskaityti nuo jūsų koretelės. Svetainė gera dar ir tuo, kad galima pasižiūrėti kiek teks mokėti už kelionę važiuojant pasirinktu keliu, taip pat išrašus kiek jau sumokėjote už savo keliones Portugalijoje. Kitas būdas tai mokėti už kiekvieną kelionę patikros punktuose, tačiau tas kiek gaišina laiką.

Portugalijos virtuvė

Portugalijos virtuvės ypač turtinga. Čia rasite platų pasirinkimą: nuo žuvies ir jūros gėrybių iki mėsos patiekalų. Portugalijos skoniai ir pažįstami ir unikalūs. Verčiantys spėlioti, kurios buvosios kolonijos įtaka šiems skoniams buvo didžiausia.

Populiariausia Portogalijoje naudojama žuvis yra menkė. Teigiama, kad yra bent 365 receptų, kaip portugališkai paruošti menkę. Menkė portugalų racione išpopulerėjo XV – XVIa. kuomet portugalų jureiviai ieškojo būdo ilgose kelionėse išlaikyti žuvį nesugedusią. Būtent sūdyta ir džiovinta menkė (Bacalhau) tam tiko geriausiai. Įdomu tai, kad šalia portugalijos krantų menkės pagaunama ne tiek daug, seniau portugalijos žvejai ją gaudydavo tolimoj šiaurėj, prie Norvegijos krantų, šiuo metu didžioji dalis menkės yra importuojama.

Kita populiari žuvis tai sardinės. Jų tikrai rasite meniu, o vaikštant Porto ar Lisabonos gatvėse akį tikrai patrauks spalvingos konservuotos žuvies (daugiausia sardinių) parduotuvės.

Sakoma, kad vienas skaniausių jūros gėrybių ragausite būtent Portugalijoje. Jos dažnai patiekiamos gausiai gardintos česnaku ir su bulvėmis.

Na o smaližiai turėtų paragauti nacionalinio Portugalijos skanėsto Pastel de Nata. Teigiama, kad patys Portugalai dažnai savo rytą pradeda būtent nuo Pastel de Nata. Tiesa šis desertas ne tik skanus, tačiau turintis ir ilgametes tradicijas. Teigiama, kad Pastel de Belem buvo sukurtas vienuolių XIXa, kurios naudojo kiaušinio baltymus rūbams krakmolinti ir turėjo daug liekančių trynių. Būtent tryniai ir yra pagrintinis deserto kreminės dalies komponentas. Tiesa orginalaus Pastel de Belem galima paragauti tik vienoje vietoje – desertinėje Lisabonoje (jos adresas: Rua de Belém nº 84 a 92, 1300 – 085 Lisboa Portugal), mat orginalusis receptas yra patentuotas ir viešai neskelbiamas. Visur kitur gaminamas desertas vadinamas Pastel de Nata.

Na ir žinoma, kaip be alyvuogių. Portugalai augina daug alyvmedžių, alyvuogės naudojamos aliejui spausti, taip pat alyvuogės yra įprastas patiekalų pagardas bei dažnas užkandis. Jų mėgėjai čia gali “pasileisti plaukus” – alyvuogės skanios ir nebrangios.

Vynas ir dar kartą vynas

Turbūt renkantis vyną ir galvojant apie vyno šalis, Portugalija nebūtų pirmasis pasirinkimas. Tačiau tai greičiausiai yra reklamos stokos požymis, mat Portugalija turi ilgametes vyndarystės tradicijas, o Douro upės slėnis yra seniausias demarkuotas vyno regionas pasaulyje.

Na, o labiausiai Portugalija žinoma dėl savo Portveino. Tai stiprus ir gana saldus vynas, kilęs iš Porto regiono, Douro upės slėnio. Būtent nuo Porto miesto vynas ir gavo savo pavadinimą. Portveino gaminimo metu į jį pridedama spirito, kuris sustabdo fermentaciją, dėl to vynas gerokai stipresnis ir natūraliai saldus.

Portugalija ir kainos

Portugalija tikrai patraukli šalis keliauti. Kainos nesikandžioje. Be abejo kainos didesnės karštuose turistiniuose taškuose, be labiau vietinių lankomose vietose ar mažesniuose miesteliuose jos tikrai labai patrauklios.

Kur keliauti Portugalijoje?

Pasirinkimas Portugalijoje išties platus ir ką ten nuveikti, priklauso nuo kiekvieno norų:

• Ieškant ilgojo savaitgalio pabėgimo verta rinktis Portą ar Lisaboną
• Ieškant vasaros karščio ir saulėtų paplūdimių – jūsų laukia Algalvės regionas su savo tobulai gražiais miesteliais
• Ieškant laukinio gamtos grožio – Geres nacionalinis parkas
• Norint pamatyri autentiškus Portugalijos miestelius – pasirinkimas labai platus, čia tiks Aveiro, Orbidos, Braga…
• Lankant Portugaliją ir ieškant religinių vietų, jūsų lauks Fatima.
• Ieškant piigriminio kelio ir alternatyvos pagrindiniam (iš Prancūzijos) piligriminiam keliui į Santiago de Kompastelą, tikrai gali patikti portugališka kelio versija. Ji prasideda nuo Lisabonos ir veda į tą patį Santiago de Kompastelos miestelį.
• Na o kur dar į visus rėmus netelpankis pilių miestas Sintra.

Na bet plačiau apie Portugaliją ir ką ten pamatyti, kituose “postuose”.